JANTUNG merupakan organ dalam bahagian tubuh yang sangat penting bagi setiap manusia.

Sehubungan itu, pola penjagaan yang rapi sangat diperlukan bagi memastikan setiap daripada kita tidak menghidap masalah jantung.

Tahukah anda, penyakit jantung atau kardiovaskular merupakan penyebab kematian nombor satu di Malaysia.

BACA LAGI: Aksi sedut bisa rupanya sekadar mitos, ketahui cara rawatan awal jika dipatuk ular

BACA LAGI: Rasa 'sayang' boleh buat anda keracunan ubat

Seorang pengguna media sosial, Syaifudin Din pilu apabila ayah tercintanya mengalami masalah saluran jantung tersumbat sehingga terpaksa menjalani rawatan di hospital.

"Ayah kena buat angiogram, tiga saluran jantung tersumbat. Semoga ayah kuat untuk menunggu hari yang seterusnya," tulisnya.

Bercakap soal itu, pegawai perubatan Universiti Malaysia Perlis, Dr Shareez Sani Abdullah Sani berkata, kes berkait masalah jantung di Malaysia semakin hari semakin teruk.

Lebih menyedihkan, penyakit itu juga menyerang golongan muda terutama apabila gaya pemakanan anak muda kini mementingkan 'trend'.

Walaupun banyak faktor yang mendorong masalah jantung, namun pemilihan diet dan pemakanan yang betul boleh mengubah nasib kita.

Dr Shareez Sani berkata, terdapat lima makanan berpotensi menyebabkan jantung kita tersumbat dengan kadar lebih teruk iaitu:

Pengambilan daging yang sudah diproses dengan kerap tidak elok untuk tubuh badan.

1. Daging

Daging terbahagi kepada dua iaitu daging merah dan daging putih.

Daging merah adalah seperti lembu dan kambing, manakala daging putih adalah seperti ayam dan arnab.

Berdasarkan kajian, pengambilan daging merah melebihi tiga kali seminggu boleh menyebabkan peningkatan risiko serangan jantung dan strok.

Tidak hanya itu, pengambilan daging yang diproses seperti sosej dan burger menunjukkan risiko serangan jantung yang berlipat kali ganda.

"Jadi daging merah ini sebenarnya kita boleh makan tetapi cuba kurangkan tiga kali seminggu.

"Elakkan pengambilan daging diproses sebanyak yang mungkin," katanya.

Pengambilan pemakanan yang memiliki karbohidrat yang tinggi boleh menyebabkan organ-organ badan diselaputi lemak.

2. Karbohidrat

Sedar tidak sedar, rakyat di Malaysia mengambil karbohidrat yang tinggi dengan kerap.

"Dari pagi sampai malam, banyak kuih-muih dan makanan yang mempunyai kandungan gula yang sangat tinggi.

"Walaupun ianya sebahagian daripada kebiasaan kita tetapi pengambilan karbohidrat yang tinggi boleh menyebabkan masalah kencing manis dan kolestrol," katanya.

Dr Shareez Sani yang popular di TikTok dengan nama Dr Sani berkata, pengambilan karbohidrat yang kerap menyebabkan organ-organ badan kita akan diselaputi dengan lemak hati.

3. Fruktose

Pasti ramai tidak mengetahui bahawa minuman berkarbonat dan juga minuman berjus kebiasaannya menggunakan gula jenis fruktose.

"Sebab itu orang yang ada penyakit gout tidak galakkan minum jus buah-buahan," katanya.

Gula jenis fruktose tidak boleh memberi badan seseorang bertenaga tetapi hanya menambah lemak di dalam badan.

Dr Shareez Sani berkata, gula yang berlebihan dalam diet seseorang akan bertukar menjadi lemak di dalam badan.

"Dan kita pula hanya boleh tukarkan lemak itu kepada lemak tepu dikenali sebagai asid palmitik," katanya.

Pemakanan yang memiliki lemak trans bahaya untuk badan.

4. Lemak trans

Asid lemak trans atau lemak trans terbentuk apabila minyak cecair bertukar menjadi lemak pepejal.

Terdapat dua jenis lemak trans yang terdapat dalam makanan iaitu lemak semula jadi dan lemak trans tiruan.

Lemak trans semula jadi dihasilkan dalam usus beberapa haiwan dan makanan yang dibuat dari haiwan tersebut seperti susu dan produk daging.

Lemak trans tiruan (atau asid lemak trans) dicipta dalam proses perindustrian yang menambah hidrogen kepada minyak sayuran cecair untuk membuatnya lebih kukuh.

"Lemak trans sangat bahaya sampai FDA mengharamkan penggunaannya dalam industri makanan," katanya.

5. Krim putar

Dr Shareez Sani berkata, krim putar atau whipping cream mengandungi lemak tepu yang sangat tinggi.

"Sekarang banyak minuman yang diletakkan whipping cream di atas. Sebenarnya ia dipenuhi gula dan lemak tepu.

"Sebab itu tidak pelik apabila satu minuman kita mengandungi sehingga 1,000 kalori," katanya. — Majoriti

Boleh follow media sosial Majoriti di Twitter, Facebook, Instagram dan Telegram