DALAM langkah untuk menyerlahkan gastronomi kulinari Johor yang memiliki kepelbagaian tersendiri, Tourism Johor mendedahkan rancangan mereka untuk menganjurkan Anugerah Makanan Majestic Johor tahun depan.

Pengarah Pelancongan Johor, Sharil Nizam Abdul Rahim berkata, program tersebut yang dijadualkan pada 22 Februari 2025 dijanjikan untuk menjadi jamuan yang menarik, meraikan hidangan gastronomi terbaik negeri itu.

"Johor menawarkan pelbagai jenis makanan yang lazat - dari Melayu, Cina dan India kepada masakan asli etnik dan juga masakan Barat. Boleh dikatakan kami ada semuanya.

BACA LAGI: [VIDEO] Rakyat Perak dilanda 'demam' Ayam Goreng Furaido, hampir 3,000 ketul terjual setiap hari

BACA LAGI: Pahit ditelan tetapi realitinya hanya Kelantan, Selangor dan Sarawak masih ada pakar sulam kelingkan

"Objektif anugerah tersebut untuk mengiktiraf tarikan sebegitu dan saya menjemput semua pengendali makanan serta cef untuk mengambil bahagian dalam acara tersebut," katanya ketika menghadiri sambutan Hari Malaysia di pusat beli-belah di Taman Sutera Utama, Johor Bahru.

Beliau berkata, anugerah makanan tersebut akan menjadi tambahan kepada kempen Tahun Melawat Johor 2026.

"Kami berharap senarai pemenang anugerah akan membantu pelancong merancang pengembaraan gastronomi di Johor dengan lebih baik," beliau menambah.

Pada majlis itu, Sharil Nizam juga menyaksikan pelancaran kek seberat 2,000 kilogram yang dibuat oleh 50 cef, yang mencipta rekod kebangsaan baharu bagi kek anggur terpanjang.

Sharil Nizam (kiri) dan Mohd Nazrul memotong kek seberat 2,000 kilogram dan mencatat rekod dalam Malaysia Book of Record.

Dihiasi dengan anggur segar, karya agung konfeksi sepanjang 24 meter (m), lebar 1.2m dan tinggi 10cm mendapat tempat dalam Malaysia Book of Record.

Sharil Nizam berkata, kek tersebut melambangkan perpaduan dan kerjasama, memerlukan usaha bersama cef, sukarelawan dan pelbagai organisasi untuk mencapai kejayaan itu.

Dianjurkan oleh Akademi Kulinari Elenganz, program tersebut menarik barisan pembeli yang tidak sabar untuk membawa pulang hidangan pencuci mulut yang memecahkan rekod itu.

Pegawai Malaysia Book of Records, Mohd Nazrul Hafizi Ahmad Fauzi menyampaikan sijil pengiktirafan kepada cef eksekutif akademi, Cef Michael Ooi.

Ooi berkata, kek tersebut memerlukan kira-kira 20 jam untuk dibakar dan disiapkan.

Anggur dipilih kerana simboliknya dengan kemakmuran dan perayaan, yang dianggap sesuai untuk sambutan Hari Malaysia.

Selepas acara itu, kek gergasi itu dibahagikan dan diedarkan kepada pengunjung pusat beli belah itu untuk dinikmati bersama keluarga dan rakan-rakan. — The Star/YEE XIANG YUN

Boleh follow media sosial Majoriti di Twitter, Facebook, Instagram dan Telegram