MENJADI seorang pengusaha kedai makan atau restoran bukanlah tugas yang mudah. Ia melibatkan pelbagai cabaran dan tanggungjawabnya yang tersendiri.

Untuk berjaya dalam perniagaan makanan, seseorang perlu memiliki kemahiran pengurusan yang baik, keupayaan untuk menangani tekanan, dan kepekaan terhadap keperluan pelanggan.

Mereka juga perlu bijak berhadapan dengan segelintir pelanggan yang cerewet atau berdepan dengan situasi yang tidak diingini berlaku terhadap pelanggan.

Baru-baru ini, Majoriti telah melaporkan tujuh sekeluarga mengalami kecederaan serius selepas dapur memasak stimbot tiba-tiba meletup di Rotarium Buffet Steamboat Restaurant yang berlokasi di Temerloh, Pahang baru-baru.

Susulan daripada insiden tersebut, salah seorang daripada ahli keluarga mangsa mendakwa pemilik restoran, Mohd Sofrizam Mohd Yusof berkenaan bersikap acuh tak acuh dan lambat memberi respons kepada mangsa.

Namun, Mohd Sofrizam tampil menafikan isu tersebut dan turut meluahkan rasa kesal dengan tindakan individu terbabit yang telah menyebabkan perniagaannya terpaksa ditutup sementara.

Beliau juga menepis dakwaan hanya memberikan pampasan sebanyak RM1,000 kepada enam mangsa tersebut.

BACA LAGI: Bukan saja-saja lambat, saya hanya ikut prosedur pihak berkuasa — pemilik Rotarium Buffet Steamboat Restaurant

Pemilik Rotarium Buffet Steamboat Restaurant menepis dakwaan hanya memberikan pampasan sebanyak RM1,000 kepada enam mangsa mengalami kecederaan serius selepas dapur memasak steamboat tiba-tiba meletup.

Ekoran daripada kenyataan individu terbabit, restoran milik Mohd Sofrizam juga dikecam segelintir warga maya sehingga ada yang memfitnah beliau.

Mohd Sofrizam turut meluahkan rasa kecewa selepas melihat komen yang ditinggalkan sesetengah individu yang secara semberono di Google Review sehingga menjatuhkan nama baik kedai miliknya.

Mengulas isu tersebut, seorang peguam Muhammad Akmal Arif Shamsul Kahar berkata, dalam konteks undang-undang Malaysia, situasi seperti itu melibatkan beberapa aspek undang-undang yang perlu dipertimbangkan, termasuk tanggungjawab pemilik perniagaan terhadap keselamatan pelanggan, isu pampasan dan fitnah.

Katanya, menurut Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 yang dilaksanakan di bawah Seksyen 34(1) Akta Makanan 1983, secara amnya, pemilik perniagaan seperti Rotarium Buffet Steamboat Restaurant diwajibkan untuk memastikan keadaan dapur dan peralatan memasak dalam keadaan selamat dan memenuhi standard keselamatan yang ditetapkan.

"Jika terdapat kegagalan dalam memastikan keselamatan, pemilik perniagaan boleh dikenakan tindakan undang-undang seperti dikenakan kompaun atau membayar pampasan.

"Mangsa yang mengalami kecederaan serius berpotensi untuk menuntut pampasan daripada pemilik perniagaan di bawah undang-undang sivil. Ini mungkin termasuk kos perubatan, kerugian pendapatan dan penderitaan yang dialami," katanya kepada Majoriti.

BACA LAGI: [VIDEO] 'Kenyang makan Roti John Plastik', peniaga bazar dipesan jangan sekadar kejar 'hype' tapi patut prihatin isu keselamatan makanan

Muhammad Akmal Arif Shamsul Kahar

Tambah beliau lagi, pemilik perniagaan diperuntukkan di bawah undang-undang untuk membayar pampasan yang wajar kepada mangsa yang mengalami kecederaan akibat daripada kegagalan dalam menjaga keselamatan di premis mereka.

Namun begitu, pihak Rotarium Buffet Steamboat Restaurant juga boleh melantik peguam untuk memulakan tindakan undang-undang terhadap pemilik akaun tersebut.

Ia bermula dengan menghantarkan surat tuntutan (letter of demand) untuk menurunkan hantarannya dan membuat permohonan maaf sekiranya berlaku unsur fitnah di situ.

"Ini merujuk kepada kenyataan yang tidak benar atau menyesatkan yang dibuat oleh individu seperti yang didakwa oleh pemilik perniagaan tersebut.

"Fitnah merujuk kepada penyebaran maklumat palsu yang boleh merosakkan reputasi atau kepentingan seseorang atau perniagaan," katanya.

Tambahnya lagi, mana-mana pihak atau individu yang berasa dirugikan oleh fitnah berpotensi untuk menuntut ganti rugi dan tindakan undang-undang seperti pemulihan nama baik dan ganti rugi kewangan.

"Dalam hal ini, penting untuk memahami bahawa pihak yang terlibat harus mematuhi proses undang-undang yang betul.

"Mangsa kecederaan berhak untuk mendapatkan bantuan perundangan yang sesuai untuk menuntut pampasan yang adil, manakala pemilik perniagaan perlu memastikan mereka menangani isu tersebut dengan penuh tanggungjawab dan mematuhi standard keselamatan yang ditetapkan oleh undang-undang.

"Sebarang dakwaan yang dibuat juga harus berdasarkan fakta yang kukuh untuk mengelakkan risiko fitnah," ujarnya.

Jelas peguam lulusan Universiti Islam Antarabangsa Malaysia itu lagi, hantaran di Facebook terhadap restoran tersebut telah mewujudkan kerisauan orang ramai sehingga menyebabkan restorannya mungkin akan berkurangan pelanggan.

"Selain itu, disebabkan hantaran tersebut, restoran telah diberikan rating satu (1) bintang di Google Review dan ini akan menyebabkan reputasi restoran jatuh dan mendatangkan kerugian.

"Sekiranya pemilik perniagaan berasakan dia difitnah yang mana dia berasakan kenyataan telah ditujukan kepadanya, kenyataan tersebut menjatuhkan reputasinya, dan kenyataan telah disiarkan kepada orang ramai, maka langkah yang boleh dibuat oleh pemilik perniagaan adalah dengan mengambil tindakan undang-undang saman fitnah kepada pemilik akaun Facebook tersebut.

"Sekiranya kes berpihak kepada pemilik perniagaan tersebut, dia berhak menerima pampasan kewangan.

"Jumlah pampasan yang diberikan akan ditentukan oleh budi bicara pihak mahkamah berdasarkan beberapa faktor, seperti reputasi individu yang menuntut, keseriusan fitnah kerugian yang dialami oleh individu tersebut akibat dari fitnah, dan lain-lain, jika relevan," jelasnya lagi. — Majoriti

Boleh follow media sosial Majoriti di Twitter, Facebook, Instagram dan Telegram