SEBUAH ladang tenusu di Scotland kini menawarkan pengalaman luar biasa dengan menjual secawan kopi paling mahal di Britain.
Flat white iaitu espresso dengan lapisan susu panas dan buih susu dengan seni tersendiri dijual pada harga £272 (RM1,530).
Namun, harga yang tinggi itu bukan sekadar untuk secawan kopi tetapi juga sebagai ganjaran kepada individu yang melabur dalam kempen crowdfunding Mossgiel Organic Dairy.
Kopi berharga RM1,530 dibuat dengan espreso dan susu panas dari Ladang Mossgiel.
Pemilik ladang, Bryce Cunningham menjelaskan bahawa harga tersebut adalah sebahagian daripada usaha untuk pelaburan dalam pertanian lestari.
Mereka yang membeli 34 saham ladang berkenaan akan menerima sijil untuk menebus secawan flat white di salah satu daripada 13 kedai kopi di seluruh Scotland yang menggunakan susu dari ladang Mossgiel.
"Memang harga ini mungkin kelihatan tinggi tetapi apabila dilihat dari perspektif lain, ia sebenarnya satu pelaburan yang berbaloi," kata Cunningham.
Tawaran itu melebihi harga RM1,511.50 (£265) yang dikenakan oleh kedai kopi Shot London Mayfair dan Marylebone, yang sebelum ini diiktiraf sebagai kopi paling mahal di Britain.
Sebelum melancarkan promosi itu, Cunningham sudah berjaya mengumpul lebih sepertiga daripada sasaran RM1,530,000 (bersamaan £300,000) untuk memperluas operasi ladang ke seluruh United Kingdom termasuk London.
Pemilik Ladang Organik Mossgiel, Bryce Cunningham meminum susu di Ladang Organik Mossgiel, Mauchline, Scotland.
Pelabur bukan sahaja berpeluang menikmati kopi yang luar biasa tetapi juga dapat menikmati pelbagai faedah lain seperti lawatan ke ladang, diskaun penghantaran susu dan jemputan ke acara khas.
Mossgiel Organic Dairy yang terletak di Mauchline mempunyai sejarah yang menarik iaitu pernah diusahakan oleh penyair kebangsaan Scotland, Robert Burns pada abad ke-18.
Cunningham berusaha mengubah ladang tersebut menjadi perniagaan organik yang menekankan pengeluaran susu berkualiti tinggi sewaktu mengambil alih ladang itu pada 2014.
Pemilik The Good Coffee Cartel, Todd Whiteford berkata, susu dari Mossgiel adalah yang terbaik yang pernah mereka gunakan.
"Kualiti susu mereka tiada tandingan. Ia memberikan rasa yang lebih kaya, lebih lembut dan lebih manis dalam setiap sajian kopi," katanya.
Walaupun harga kopi itu jauh lebih tinggi berbanding kebanyakan kopi di pasaran, Cunningham yakin ia sesuatu perkara yang lumayan kerana mampu menyumbang kepada kelestarian alam sekitar dan masa depan pertanian.
"Kopi ini bukan sahaja menawarkan pengalaman rasa yang luar biasa, tetapi juga memberi kesedaran bahawa setiap pelaburan kecil boleh membawa impak besar kepada masa depan pertanian," katanya. — The Star
Boleh follow media sosial Majoriti di Twitter, Facebook, Instagram dan Telegram