Bekas pengarah program TV jalani dialisis, pencinta kopi cabar diri usahakan kafe rumah di Johor


  • Bizz
  • Selasa, 24 Sep 2024

Mohamad Zahriel menghidangkan kopi kepada pelanggan di kafe rumahnya di Kampung Pasir, Johor Bahru, Johor.

PERNAH menjual kebab di gerai dan bazar tepi jalan, Mohamad Zahriel Abdul Rahim kini mengusahakan sebuah kafe kecil di kampung halamannya di Kampung Pasir, Johor Bahru, Johor sejak Julai tahun lalu.

Dia sentiasa berminat untuk berniaga sejak kecil kerana ibunya memiliki kedai runcit manakala abangnya berkecimpung dalam industri makanan dan minuman (F&B).

“Saya belajar membuat minuman berasaskan kopi di kafe kawan yang terletak bersebelahan rumah di sekitar kampung dan dari situ saya mula berminat untuk membuka kafe sendiri memandangkan budaya kopi di Johor Bahru pun semakin meningkat.

BACA LAGI: Sumbangan syarikat alkohol untuk konsert amal sekolah — Zahid Hamidi

BACA LAGI: Kabinet pertimbang amalan lama sekolah vernakular terima sumbangan, anjur program

(optional pix)Mohamad Zahriel used to be a kebab seller and decided to open his own home-based cafe in Kampung Pasir, Johor Baru more than a year ago.

Mohamad Zahriel mula minat membuka kafe sendiri selepas berjinak-jinak belajar membuat minuman berasaskan kopi di kafe kawannya yang terletak di kampung sama.

Katanya, orang ramai gemar menikmati kopi dalam suasana santai sambil melepak bersama rakan-rakan.

“Apabila rakan saya ingin menjual kafenya tahun lepas, saya mengambil keputusan untuk mengambil alih perniagaan tersebut," katanya.

Mohamad Zahriel yang dibantu empat pekerja berkata, pelanggannya menikmati suasana santai dan bersahaja di kafenya.

“Pada mulanya saya hanya melayan rakan saya sendiri, yang turut memberi maklum balas positif untuk membantu saya menambah baik produk saya.

“Selepas berita tersebar, lebih ramai orang mula mengunjungi kafe saya.

“Sepanjang bulan puasa tahun ini, kafe ini penuh hampir setiap malam,” katanya.

Kafe itu dibuka dari pukul 5 petang hingga tengah malam pada hari bekerja sementara pada hujung minggu, premis tersebut dibuka sehingga pukul 1 pagi.

A sudden diagnosis of kidney failure had forced Ali Iskandar Ali Hanafiah, a 33-year-old television show director, to put his passion for production on hold. He returned to his hometown in Batu Pahat and runs a cafe with his wife so he could undergo regular home dialysis.

Ali Iskandar terpaksa meninggalkan sementara kerjayanya sebagai pengarah rancangan televisyen selepas mengalami kegagalan buah pinggang.

Seorang lagi pemilik kafe yang juga bekas pengarah rancangan televisyen, Ali Iskandar Ali Hanafia.

Beliau terpaksa berehat sementara daripada bidang penerbitan televisyen selepas mengalami kegagalan buah pinggang pada tahun 2020.

“Selepas saya keluar dari hospital, saya kembali bekerja. Tetapi disebabkan jadual yang padat, saya hampir pengsan beberapa kali.

"Ketika itulah saya sedar bahawa saya perlu membuat perubahan dalam hidup saya," katanya.

Ali Iskandar dan isterinya, Alya Fatin Abdul Rahman kemudiannya memutuskan untuk berpindah ke rumah arwah ibunya di Kampung Sungai Ayam, Batu Pahat.

“Arwah ibu saya pernah mengusahakan kedai runcit di hadapan rumah, jadi saya mengubah suai dan menjadikannya sebuah kafe kecil pada Jun tahun ini untuk saya dan isteri mencari rezeki.

“Lokasi tempat kerja kami yang terletak bersebelahan dengan rumah juga memudahkan saya melakukan rawatan dialisis di rumah atau Dialisis Peritoneal Ambulatori Berterusan (CAPD) yang mengambil masa kira-kira 30 minit setiap sesi.

"Isteri saya adalah orang utama yang mengusahakan kafe itu memandangkan saya perlu menjalani CAPD empat kali sehari dan menguruskan hal sekolah anak lelaki kami yang berumur lima tahun," katanya.

Alya Fatin is the main person running the home-based cafe in Kampung Sungai Ayam, Batu Pahat, while Ali Iskandar, who is undergoing home dialysis, ferries their child to and from school.

Alya Fatin adalah orang utama yang mengusahakan kafe di Kampung Sungai Ayam, Batu Pahat, kerana suaminya, Ali Iskandar menjalani dialisis di rumah.

Mereka juga mempunyai seorang anak perempuan berusia 10 bulan.

Pasangan yang masing-masing mempunyai latar belakang media itu mempromosikan kafe mereka dalam talian dengan memaparkan menu campuran hidangan tradisional seperti nasi lemak dan sarapan makanan Barat.

“Kami berdua pernah bekerja dan melancong bersama, jadi di situlah kami belajar kemahiran memasak kami.

“Saya berharap suatu hari nanti kami dapat mengembangkan perniagaan kami ke Lembah Klang, tetapi bagaimanapun saya berharap kesihatan saya bertambah baik dan kembali kepada minat pertama saya, iaitu penerbitan media,” tambahnya.

Ali Iskandar berasa bangga berikutan rancangan televisyen arahannya yang disiarkan tahun lalu tercalon dalam Anugerah Seri Angkasa tahun ini.

Beliau berkata, perkara itu menguatkannya untuk kekal tabah dari segi mental dan fizikal sementara menunggu pemindahan buah pinggang.

“Saya mengingatkan diri saya bahawa saya perlu bersabar dan menghadapi cabaran kehidupan untuk kebaikan keluarga saya.

"Saya percaya keadaan akan menjadi lebih baik satu hari nanti," ujarnya. — The Star/YEE XIANG YUN

Boleh follow media sosial Majoriti di Twitter, Facebook, Instagram dan Telegram