HARGA makanan dan minuman dilaporkan semakin 'mahal' sejak lebih ramai orang makan di luar selepas kelonggaran prosedur operasi standard (SOP) diberikan dalam sekatan Covid-19.

Tinjauan The Star di Georgetown, Pulau Pinang mendapati sepinggan nasi 'bajet' yang terdiri daripada nasi putih, lauk daging dan satu hidangan sayur-sayuran, serta secawan minuman, yang berharga sekitar RM5 sebelum wabak kini berharga antara RM8 hingga RM10.

Seorang pelanggan yang hanya mahu dikenali sebagai Roger berkata, sebuah gerai nasi bajet di Pulau Tikus telah mengenakan bayaran RM10 kepadanya untuk hanya seketul ikan.

“Seekor ikan kembung dengan harga RM10 memang terlalu mahal,” katanya.

Seorang lagi pelanggan, Tan Heng Beng, 57, berkata, walaupun tidak semua pemilik kedai makan mengenakan caj berlebihan, dia menyedari terdapat kenaikan harga makanan yang dikenakan oleh sesetengah pihak, terutama selepas kebanyakan sektor ekonomi dibuka semula.

“Sebelum pandemik, sepinggan nasi campur (nasi campur) dengan menu asas hanya berharga RM5, tetapi sekarang jika anda tidak mempunyai RM10, lebih baik anda makan tengah hari di rumah.

"Kebanyakan orang tidak kisah dengan kenaikan harga, tetapi ia perlu munasabah,” katanya.

Sementara itu, Pengerusi Persatuan Peniaga Bazar Chowrasta Pulau Pinang, Mohamed Nasir Mohideen berkata, kenaikan harga makanan mungkin ada kaitan dengan permintaan tinggi berikutan bekalan bahan mentah yang rendah.

“Kekurangan bekalan bahan mentah kepada penjaja mungkin disebabkan oleh penghantaran lewat daripada pengeluar makanan.

“Bagaimanapun, keperluan asas pada masa ini mencukupi dan boleh bertahan sehingga musim perayaan,” tambahnya.

Presiden Gabungan Persatuan Penjaja dan Peniaga Kecil Melayu Kedah, Baharudin Mohamad Ali pula berkata, kerajaan perlu meneliti masalah itu.

“Kerajaan harus membantu pengeluar bahan mentah meningkatkan bekalan mereka. Ini adalah satu-satunya cara untuk mengawal harga bahan mentah di negara ini.

“Bagaimanapun, pengusaha kedai makan khususnya yang berada di kawasan pelancongan seperti Langkawi juga tidak sepatutnya menaikkan harga mereka.

"Orang ramai, terutamanya mereka daripada kumpulan berpendapatan rendah menderita dan peniaga harus memainkan peranan dalam tempoh pemulihan ini," katanya.

Dalam pada itu, pengusaha kedai makan, Nasarudin Nasution, 52, berkata, walaupun harga ayam dan sayur naik, dia cuba mengekalkan harga lamanya.

“Kami tetap menjual ayam pada harga RM3.50 walaupun harga ayam mentah telah meningkat kerana tidak mahu membebankan pelanggan kami.

"Saya hanya akan menjual hidangan itu jika pelanggan saya bersetuju dengan kenaikan harga," kata Nasarudin yang sudah 10 tahun mengusahakan perniagaan kedai makan. — The Star

Boleh follow media sosial Majoriti di Twitter, Facebook, Instagram dan Telegram